週末は仙台へ。
東京でご活躍の整理収納アドバイザー
澁川真希さん による
「食材備蓄・管理実践セミナー」に参加しました。
東日本大震災の時には
仙台にいらっしゃった澁川さん。
そのご経験を元に
日頃から備える備蓄について具体的にお話ししてくださいました。
いざというときのために
各自治体でもある程度対応できるように備蓄されていますが。
もちろん地域全員分ではありません。
それはあくまで避難所生活が必要な方の分です。
災害が起こった後も
家の被害が少なく、自宅で過ごせる場合は。
物流が復活するまで
家にある食材で過ごしていく必要があります。
しかも1日2日ではなく
長期的に賄っていく必要がありますよね。
カンパンなどのいわゆる「非常食」だけでは
気持ち的にも栄養的にも長期には対応できません。
だからこそ普段食べ慣れている食品で対応できるように
備蓄をしておこうということでした。
最低7日分は確保が必要とのこと。
でも家族構成や食の好みによって
必要な種類や量は変わってきます。
実際にワークで今あるモノや量を書きだすことで
不足分も見えてきました。
我が家は夫と2人なので
実はそんなに別途多量にストックが必要なわけではありません。
震災の時もそうでしたが
まずは冷蔵庫の中から消費していきます。
且つ、普段から乾麺、缶詰、乾物、
インスタント類やお菓子、栄養補助食品など…。
置いてある分もあるので、それで何食かは賄っていけます。
ただ、缶詰はもうちょっと置いておいた方がいいなとか。
お米ももうちょっと余裕を持って買い足すようにしようとか。
お水はやっぱり必要数維持していこうとか。
必要数をしっかり確認することができました。
食べ盛りのお子さんがいたり３世帯で住んでいたりすれば。
その人数分やっぱり備蓄が必要になってきます。
今家にある食材だけで家族がどれくらい過ごせるか、
と考えてみるだけでも意識が変わってきますね＾＾
こういった備えや意識があるかないかで
いざというときの気持ちが全く変わってきます。
自分と家族の身は自分たちでまず守る。
それを少しずつでもみんながやるって大事ですね＾＾
具体的に数を知りたいという方は
セミナー内でも紹介されていた
農林水産省 新型インフルエンザに備えた家庭用食料品備蓄ガイド（PDF）も参考になります。
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posted by style-R at 14:52|
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